Waniliowe ciasteczka z białą czekoladą - bez glutenu, bez cukru, bez laktozy.

 Waniliowe ciasteczka z białą czekoladą 
(bez glutenu, bez cukru, bez laktozy)


Kto z Was lub szybki i proste przepisy ? Ja bardzo. 
Dziś przygotowałam dla Was przepis na ciastka które robi się dosłownie 5 minut. Dodać czas pieczenia to w niecałe 30 minut mamy pyszne olbrzymie ciastka, bez grama białego cukru w składzie. 


Składniki:
- 250g mąki ryżowej
- 2 jajka
- 50g roślinnego "mleka" ( u mnie kokosowo - ryżowe )
- 1g naturalnej wanilii
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia  
- 50g wegańskiego masła (lub oleju ) ( u mnie masło na badzie oleju kokosowego )
- 10g słodzika ( smakowy odpowiednik 50g cukru ) ( u mnie Splenda )
- 80g rozdrobnionej białej czekolady ( lub innej )

- papier do pieczenia


Sposób przygotowania:
- włączyć piekarnik na 180oC
- białą czekoladę rozdrobnić
- do miski wsypać suche składniki( oprucz czekolady ) i dobrze wymieszać
- dodać składniki mokre, dokładnie wymieszać
- dodać czekoladę i wymieszać
- nawilżyć dłonie zimną wodą
- z masy uformować kulę
- kulę położyć na papierze do pieczenia i przycisnąć dłonią aby uformować ciasteczko
- ciasteczka piec 25 minut w 180oC. 






Z przepisu wychodzi 9 dużych ciastek:


Wartości odżywcze w jednym ciastku
Kilokalorie:188
Białko: 4 g
Tłuszcze: 7g
Węglowodany: 28g


Robiłam również takie same ciasteczko z gorzką czekoladą. I ta wersja nie zawiera w sobie laktozy. 
Składniki te same tylko wartości odżywcze się zmieniły przez czekoladę. 

Wartości odżywcze ciasteczek z ciemną czekoladą: 

Kilokalorie:174
Białko: 4 g
Tłuszcze: 7g
Węglowodany: 24g


11 komentarzy:

  1. Mniam, wyglądają bardzo apetycznie :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają apetycznie 😃 Ciekawa jestem efektu jeśli mąkę zmienię na kokosową 😉

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę że wyjdą, ale będą bardziej ciężki. Jak zrobisz daj znać.

      Usuń
  3. Świetny przepis :) Chętnie bym pochrupała :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajne ciasteczka, chetnie bym wypróbowała

    OdpowiedzUsuń
  5. A w czekoladzie to niby nie ma cukru??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A to nie jest logiczne ?
      Na czekoladzie jest napisane " no added sugar " co oznacza " bez dodatku cukru " ;)

      Usuń

Zapisz sie do newsletera bloga: