Kukurydziane ciasto z owocami ( bez cukru / bez glutenu )

Kukurydziane ciasto z owocami

 ( bez cukru / bez glutenu ) 

Składniki:
- 3 jajka ( M )
- 80g mąki kukurydzianej
- 100ml jogurtu naturalnego
- 50g erytrolu ( miodu/ ksylitolu/ słodzika... lub innego zamiennika cukru )
- 2g naturalnej wanilli ( lub pasty waniliowej/ aromatu waniliowego )
- 100g truskawek
- 100g nektarynki
- 100g czereśni

Dodatki:
- foremka o średnicy 20cm
- łyżka mąki do obsypania owoców
- oliwa do wysmarowania foremki, mąka do obsypania foremki ( można pominąć )

Sposób przygotowania: 
- piekarnik rozgrzać do 180oC
- owoce umyć i pokroić
- białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę
- żółtka, jogurt, mąkę, erytrol, wanilię zmiksować ze sobą
- obie masy połączyć ze sobą łopatką
- owoce wrzucić do miski, dodać łyżkę mąki i dobrze wymieszać
- owoce dodać do ciasta i dobrze wymieszać
- wszystko przelać do foremki wcześniej wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką
- ciasto piec 40-45minut w 180oC

- ciasto po ostudzeniu posypałam erytrolem w pudrze ( rozdrobiony w młynku do kawy ).

Ciasto podzieliłam na 10 porcji. 

Wartość odżywcze w jednej porcji:

Kilokalorie: 85

Białko: 4g

Tłuszcz: 3g

Węglowodany: 10g 

Wskazówki:

- mąkę kukurydzianą można zastąpić np: ryżową w takich samych proporcjach 

- owoców nie trzeba obsypywać w macę jeśli nie użyjecie nektarynki 

- jogurt można zastąpić mlekiem/ jogurtem roślinnym. 

Zaparaszam na nasze social media: 

facebook: BezbolesneUsuwanieCukruZDiety

Instagram:bezbolesne_usuwanie_cukru

Oraz do pobrania magazynu zupełnie za darmo - 100% bez cukrowego. 

www.bezbolesneusuwaniecukru.pl